Cuisinier - Traiteur
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Le Buffet Froid 3


Entrée

Tomates au Crabe & ½ Avocat au Crabe et Surimi 50/50
Farandole de 6 Crudités (200gr)
Piano de charcuteries fines, Terrines « Maison »
Jambon de Montagne aux Fruits de Saison


Plat

Hure de Lapin en Gelée, Faux-filet
Rôti de Veau et Jambon à l’Os
Salade Piémontaise, Salade de Riz Niçoise,
Taboulé, Haricots Verts en Salade


Fromage

Plateau de 5 Fromages Affinés, Salade Mêlée


Dessert

Le Gâteau de Votre Choix

2 entrées & 3 viandes par personne (180 gr)

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