Cuisinier - Traiteur
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Le Buffet Froid 5


Entrée

Médaillon de Saumon en Bellevue, Terrine de Sandre
Et Petits Légumes Fondants
Cocktail Royal de Fruits de Mer aux Agrumes
Coquille Nordique (5 poissons fumé)
Farandoles de Crudités et Piano de Charcuteries
Terrines de nos Campagnes


Plat

Assortiment de Viandes Froides
Chaud-froid de Volaille à l’Estragon
Pièce de Charolais Rôtie
Jambon à l’Os « Maison » et Poulet Fermier
Salade de Riz Niçoise, Taboulé, Choux Fleur,
Pommes de Terre et Haricots Verts en Salade


Fromage

Plateau de 8 Fromages Affinés,
Salade Mêlée


Dessert

Le Gâteau de Votre Choix

2 entrées & 3 viandes par personne (180 gr)

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