Cuisinier - Traiteur
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Menu Trilogie 2


Une Entrée Chaude & Deux Entrées Froides

Velouté d’Ecrevisses
Carpaccio de Saumon Fumé « Maison »
Blanc de flétan Sauce Hollandaise


Plat

Rôti de Lotte en Brochette de Lard sur Lit de Fine Ratatouille
Servi avec 3 légumes


Fromage

Plateau de 6 Fromages de nos Régions, Salade Mêlée