Cuisinier - Traiteur
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Menu Trilogie 4


Une Entrée Froide & Deux Entrées Chaudes

Velouté de Langoustines,
Foie Gras de Canard Frais & Marmelade de Figues,
Saint-Jacques fraîches & Julienne de Petits Légumes au Gratin


Plat

Carré de Veau Rosé Farci Sauce Morilles
Servi avec 3 légumes


Fromage

Plateau de 6 Fromages de nos Régions, Salade Mêlée


Dessert

Bavarois « Maison »